June 26th, 2013

летчик

Холостяцкий ужин №33. Как накормить 33 человека на 3 яхтах в Эгейском море

Оригинал взят у aquatek_filipsв Холостяцкий ужин №33. Как накормить 33 человека на 3 яхтах в Эгейском море
Это был последний день нашего большого 10-дневного парусного путешествия по греческим островам Киклады, и было бы совершенно неправильным не реализовать то, что реализовать нужно было непременно.
И то, чего очень ждали некоторые из нашей большой команды - Холостяцкий ужин, приготовленный на камбузе прямо в море.
Правда, задача осложнялась тем, что ужин ждало 32 проголодавшихся человека, а камбуз на яхте - далеко не ресторанная просторная кухня.
Но... все получилось, и голодным не остался никто...
Вопрос в том, из каких продуктов готовить не стоял в принципе - однозначно свежевыловленная морская рыба.
Вопрос стоял в том, ЧТО из нее приготовить.
И решено было остановиться на комплексном ужине, состоящем из трех блюд: рыба-юнкер, маринованная в оливково-винном соусе; султанка, жаренная под соусом "Пинцимонио" и уха из скорпены (морского ерша)...
Кому интересно, приглашаю на камбуз Beneteau 57...

Яхтенный холостяцкий ужин

Collapse )


Collapse )
  • trasyy

Рисовые террасы Honghe Hani стали всемирным наследием

Комитет Всемирного наследия ЮНЕСКО включил в список культурного наследия Рисовые террасы Honghe Hani, находящиеся в провинции Юньнань. Общее число объектов ЮНЕСКО в Китае выросло до 45.

Рисовые террасы, вырезанные вручную на склонах холмов, считаются рукотворным чудом человеческой цивилизации. По своей структуре они являются самоорошающейся системой, устроенной так, чтобы верхний слой почвы – в которой и растет рис – не вымывался водой.

Возраст этих террас составляет примерно 1300 лет.



Collapse )
летчик

Дмитрий Кузьмин

...Всё время хочется повторять заклинание (поэта  опять же): "Но долго это не протянется, настанут времена иные...". Родина, не разочаровывай меня!











Оригинал взят у dkuzminв * * *
Свежие данные социологического опроса:
88% населения моей страны — фашисты.
Это херовая новость, думаю я в забитом насмерть вагоне метро.
Правда, несовершеннолетних они не опрашивают, но с такими
родителями, учителями, пассажирами надеяться не на что.
88, умное число, больше тебе не надо
прятаться за спиной у 14.
Конечно, это только в среднем, думаю я,
в парламенте моей страны, пожалуй, доходит до 100%,
а на вчерашнем поэтическом вечере, возможно, не выше нуля.
Но вряд ли на станции «Октябрьская» люди воняют сильнее,
чем на станции «Комсомольская», ведь их собрал здесь случай.
Я думаю, в вагоне примерно сто человек,
но кто из них те оставшиеся 12, не угадаешь.
Разве что мулат в белой футболке с черными русскими буквами:
«Относись к другим так, как хочешь, чтобы относились к тебе» —
легко представить, какой за этой надписью опыт.
Вон тот мальчик лет двадцати с фиолетовыми волосами —
почти наверняка, за них в плохом районе бьют,
а этот, ровесник, с красно-зеленой тату на голени —
уже не факт, слишком подкачанный. Дальше старик
с трёхдневной щетиной и орденскими планками
читает «Комсомольскую правду» — исключено,
другой, с аккуратной бородкой и «Новой газетой», —
неизвестно, не факт, пожилая ненакрашенная дама
с тощей брошюркой в руках — не видно, если это
рецепты, то шансы есть, если молитвы — то никакого.
Дальше в глубь вагона не разглядеть.
Но кто-то, конечно, сумел замаскироваться,
ничем в одежде, прическе, манерах не выдать себя.
Это полезный навык. И ты, Зази,
подросшая, но не расставшаяся с прямой чёлкой,
сменившая апельсиновый свитер на красные брюки,
с одной серёжкой в правом ухе, будь осторожна,
не думай, что в давке не видно, как ты обнимаешь подружку,
не думай, что твое несовершеннолетие кого-то смягчит,
и если один из 88 доберется до кнопки связи,
то машинист может вызвать прямо к дверям вагона
дежурный наряд гестапо по станции «Ленинский проспект».